Temukan kue favoritmu dari pilihan kue terlaris bulan ini di cakeLab
Beragam kreasi unik dan lezat dari cakeLAB Pastry Delight Production yang akan meninggalkan kesan pada semua tamu undangan.
Informasi lebih detail mengenai harga, pemesanan, syarat dan ketentuan layanan Event Catering.
Membuat kue dengan cetakan berbahan lembut seperti silikon lebih praktis dan nyaman, namun biasanya memasaknya lebih lama. Jadi, jika ingin membuat roti, alangkah baiknya menggunakan cetakan logam. Jika tidak mempunyai cetakan anti lengket, jangan lupa menggunakan alas adonan roti yang sudah diolesi mentega.
Penggunaan bahan pengembang roti yang terlalu banyak—atau sebaliknya, terlalu sedikit—dapat membuat adonan roti menjadi kurang bagus. Rahasianya, coba campurkan empat sendok teh bread raiser untuk setiap 200 gram tepung. Tambahkan atau kurangi menurut komposisi ini.
Menentukan suhu yang tepat saat memanggang adonan roti seringkali sulit dilakukan. Jika terlalu panas, permukaan roti bisa gosong, namun bagian dalamnya masih agak mentah. Jika suhunya terlalu rendah, roti tidak akan matang. Jadi, ada baiknya selalu mengikuti petunjuk yang telah ditentukan. Atau paling mudah adalah menggunakan suhu sekitar 170oC dan selalu mengontrol adonan roti Anda.
Ingin membuat roti berisi buah-buahan yang tersebar merata? Jika Anda menggunakan buah segar, letakkan di atas adonan sebelum dimasukkan ke dalam oven. Jika menggunakan buah beku, campurkan buah beku tersebut sambil mengaduk tepung ke dalam adonan. Cara-cara ini bisa mencegah campuran buah berkumpul di dasar roti setelah selesai dipanggang.
JL. Cideng Barat No 36A Kecamatan Gambir Jakarta Pusat 10150
Email : cscakelab@gmail.com
Copyright © 2023 cake.LAB by NazwaGraha
Best Cake in Jakarta Dismiss